O custo da cesta básica em Fortaleza subiu para R$ 727,46 no mês de março de 2025, segundo dados do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), um aumento de 2,36%, sendo o maior aumento registrado em todo o norte e nordeste.
O valor representa um impacto significativo no orçamento das famílias fortalezenses, exigindo que um trabalhador que recebe um salário mínimo comprometa quase 60% da renda apenas com alimentação básica. Em tempo de trabalho, isso equivale a mais de 115 horas por mês dedicadas exclusivamente à compra desses produtos.
No mês de março, os produtos que mais contribuíram para a alta foram: o tomate com alta de preços de 14,76%, seguido da banana (11,19%), do café (7%) e do pão (2,83%).
No mesmo recorte, os produtos que apresentaram quedas de preços foram o arroz (-7,21%), o óleo (-6,17%), o feijão (-4,04%), a manteiga (-2,31%), o açúcar (-2,29%), o leite (-1,46%), a carne (-1,08%) e a farinha (-0,56%).
