A padaria MonteCarlo, no bairro Meireles, em Fortaleza, anunciou nesta segunda-feira (4) o encerramento de suas atividades após quase três décadas de funcionamento na Avenida Senador Virgílio Távora.
Segundo comunicado divulgado, o imóvel foi vendido e deverá passar por reformas para abrigar novos projetos.
“Por esse motivo, concluímos este ciclo com serenidade, gratidão e muito orgulho da trajetória construída ao longo dessas décadas. Tivemos o privilégio de fazer parte da rotina, das celebrações e dos encontros de tantas famílias. Mais do que uma padaria, a MonteCarlo se tornou um lugar de memórias, conexões e carinho compartilhado”, diz o trecho da publicação.
No início de abril, o setor de sushis do estabelecimento havia sido interditado pelo Programa Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor (Decon), vinculado ao Ministério Público do Ceará (MPCE), devido a irregularidades sanitárias na manipulação e comercialização dos produtos.
Entre os problemas identificados estavam a exposição de alimentos em temperaturas inadequadas e a ausência de um espaço exclusivo para a preparação e montagem dos sushis.
